记忆里关于米线的味道，一包陆师姨，就温暖了整个冬夜。

大锅里沸水滚烫，白烟弥漫，锅周围挂着几个漏网，围围裙的大姨一手从装米线的大盆中抓起一把米线，提臂抬高，另一手接上，干脆利落扯断千丝万缕缠绕的白线，两手相合一碗米线的量被分离出来，接着将其丢入锅中空闲漏网，再投上几个青菜叶子和海带丝、豆腐皮，一两分钟后，煮熟的米线和菜叶从漏网里滑进大碗，浇上醇香的高汤，加上辣椒油、葱花和香菜。一筷子下去，米线混着肉汤的香气，夹杂佐料碎末，热气铺天盖地弥漫四溢，忍着烫塞入口中，呼出阵阵白烟，米香、肉香被油泼辣子的辛辣进一步激发，种种味道在舌尖迸发，沿着味蕾寻到大脑，爆发开来绽放白光，让人炫目迷醉，忘记生活的疲惫。还好有陆师姨的米线，在深夜里满足了我对米线的所有想象。配料表很干净，米线和料包也都给配好了。饿的时候先把自带的酱料包和蔬菜包到碗里，再加点葱花、香菜进去。锅里烧水，放入米线，再搭配点自己爱吃的配菜一起煮熟。先舀两勺汤到碗里，把调料冲开，再放入煮熟的米线，最后再放入葱花、香菜，喜欢的麻花和蔬菜加进去，一碗香喷喷又地道的麻辣米线就做好了，麻辣过瘾，真的太香了。陆师姨米线粗细均匀，精选优质大米，零添加制作的米线，口感非常好，软糯细滑，久煮不烂，米线吸满了浓郁的汤汁，汤底味道醇厚，香气扑鼻，配上各种调料和配菜，味道层次感很强；麻辣味道恰到好处，既不会过于刺激，又能让人感受到秦椒的独特魅力。麻辣米线最经典，还有番茄酸菜米线、酸菜金汤米线等多种口味。陆师姨米线柔顺爽滑吸汤挂味，做法多样口味独特，如同从前一样，是躲在繁杂生活背后的精灵，是慰藉人心的净土，是无论生处何地，闭上眼就能感受的简单美好和自由。...