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陕西远高农业介绍绿色蔬菜的优势

作者:时间:2022-7-27 16:52:0012 次浏览

陕西远高农业介绍绿色蔬菜是指在遵循可持续发展的原则下,在产地生态环境优良的前提下,按照规定的数量标准体系生产,并且经过国家专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。陕西远高农业给大家聊聊关于绿色蔬菜的优势。

绿色蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物,适当摄入可为人体补充营养物质,其营养价值主要体现在富含微量元素、膳食纤维、维生素等方面。

1、微量元素:绿色蔬菜含有丰富的叶绿素、镁、钾、钙等微量元素,如小油菜、荠菜等,日常进食可以帮助补充人体所需营养,增强身体素质;

2、膳食纤维:绿色蔬菜中含有多种植物化学物质和丰富的膳食纤维,如油菜、鸡毛菜、空心菜等,适量摄入有利于促进肠道消化,预防或缓解便秘、痔疮的发生;

3、维生素:绿色蔬菜含有大量维生素A、维生素C、维生素E等,可以在一定程度上起到抗氧化、提升肤质的作用,使人精神焕发,恢复精力和体力。另外,绿色蔬菜含有一定量的叶酸,孕妇对于叶酸的需求量较大,可在医生指导下增加摄入富含叶酸的蔬菜,如油菜、菠菜等,帮助预防胎儿神经管畸形,但孕妇同时需要遵医嘱额外服用叶酸类药物,不可将绿色蔬菜作为单一的补充叶酸的方式。


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